Овощные рулеты в листьях салата романо

2 порции

20 минут

Овощные рулеты в листьях салата романо — это легкое и освежающее блюдо, воплощающее дух европейской кухни. Хрустящие листья романо служат натуральной оболочкой, а начинка из спелых помидоров, кремового авокадо, ароматной кинзы, базилика и орегано наполняет рулеты насыщенным вкусом. Добавление проростков люцерны и репчатого лука придает текстурную сложность и пикантность. Это блюдо может быть отличной закуской на летнем ужине или полезным перекусом, богатым витаминами и свежестью. Его история связана с традицией использования свежих овощей без термической обработки, позволяя насладиться их природным вкусом и сочностью. Простота приготовления делает рулеты доступными даже для новичков, а вариативность начинки позволяет экспериментировать с новыми комбинациями ингредиентов. Вдохновляйтесь, пробуйте и наслаждайтесь!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 142.4
• Белки: 3.5g
• Жиры: 9g
• Углеводы: 12.2g

Ингредиенты

• Салат романо: 1 гол.
• Помидоры: 3 шт.
• Авокадо: 1 шт.
• Проростки люцерны: 0.3 ст.
• Кинза: 2 ст.л.
• Базилик: по вкусу
• Орегано: по вкусу
• Репчатый лук: 0.5 гол.

Шаги приготовления

1. Аккуратно разделить листья салата.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат романо: 1 головка

2. Смешать мелко нарезанные помидоры, авокадо, проростки, кинзу, базилик, орегано и лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 3 штуки
   • Авокадо: 1 штука
   • Проростки люцерны: 0.3 стакан
   • Кинза: 2 столовые ложки
   • Базилик:  по вкусу
   • Орегано:  по вкусу
   • Репчатый лук: 0.5 головка

3. Положить по ложке начинки на листья салата и свернуть рулетом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Салат романо: 1 головка