Домашние спринг-роллы
1 порция
10 минут
Домашние спринг-роллы — это легкое и яркое блюдо паназиатской кухни, которое гармонично сочетает свежесть овощей, пикантность кимчи и нежность творожного сыра. Их история уходит корнями в традиционные азиатские закуски, где рисовая бумага служит основой для разнообразных начинок. Вкус спринг-роллов удивляет своим балансом: острота кимчи подчеркивает сладковатый перец рамиро, а кинза и зелёный лук добавляют свежие травяные нотки. Творожный сыр связывает все ингредиенты, придавая блюду мягкость. Эти роллы идеально подходят для лёгкого ужина или закуски к основным блюдам. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или с соусом для макания, что усилит вкус и добавит новые оттенки восприятия. Простота приготовления делает их прекрасным выбором для тех, кто хочет насладиться чем-то оригинальным и полезным.
1
Перец нарезать тонкой соломкой.
- Перец рамиро: 30 г
2
Лук нарезать перьями такой же длины.
- Зеленый лук: 5 г
3
Кимчи измельчить.
- Капуста кимчи: 50 г
4
Зелень немного порубить.
- Кинза: 5 г
5
Лист рисовой бумаги смочить водой и переложить на ровную поверхность.
- Рисовая бумага: 1 штука
6
Выложить салат на бумагу, смазать творожным сыром, сверху добавить кимчи.
- Зеленый салат: 2 штуки
- Творожный сыр: 3 столовые ложки
- Капуста кимчи: 50 г
7
Добавить перец и лук.
- Перец рамиро: 30 г
- Зеленый лук: 5 г
8
Сверху выложить зелень.
- Кинза: 5 г
9
Свернуть в ролл.
10
Переложить на блюдо и подавать.