Куриные крылышки на сковороде

1 порция

15 минут

Куриные крылышки на сковороде – это простое, но удивительно вкусное блюдо, раскрывающее богатство вкусов благодаря гармонии специй и пива. Эта авторская вариация рецепта придает крыльям сочность и хрустящую корочку, а тонкий аромат чеснока и паприки дополняет их пикантностью. Истоки подобного способа приготовления можно найти в гастрономических традициях, где мясо тушится в пиве для глубины вкуса. Крылышки идеально подходят для дружеских посиделок, они аппетитны и их удобно есть руками. Подавайте их с охлажденным напитком и свежими овощами – так вкус будет еще ярче!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 1048.5
• Белки: 74.4g
• Жиры: 76.9g
• Углеводы: 6.9g

Ингредиенты

• Куриные крылья: 385 г
• Оливковое масло: 1.5 ст.л.
• Морская соль: по вкусу
• Паприка: по вкусу
• Светлое пиво: 150 мл
• Молотый сушеный чеснок: по вкусу

Шаги приготовления

1. Крылышки выложить в глубокую миску.

2. Добавить оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1.5 столовая ложка

3. Посолить и перемешать руками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морская соль:  по вкусу

4. Отправить на сухую раскаленную сковороду кожей вниз.

5. Как только кожа подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего.

6. Через 1 минуту влить пиво.

   Необходимые ингредиенты:

   • Светлое пиво: 150 мл

7. Приправить паприкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паприка:  по вкусу

8. Добавить чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый сушеный чеснок:  по вкусу

9. Тушить еще около 7–10 минут на небольшом огне.

10. Затем переложить на блюдо и подавать.