Сухарики в духовке из белого батона с укропом и чесноком
12 порций
60 минут
Сухарики из белого батона с укропом и чесноком — это уютное блюдо европейской кухни, вдохновленное традиционными методами сохранения хлеба. Их аромат сочетает свежесть зелени, пикантность чеснока и нежный хруст запеченного батона. Такое угощение идеально дополняет супы, салаты и даже подается как самостоятельная закуска к пиву или другим напиткам. Простота приготовления делает этот рецепт доступным, а сочетание прованских трав и черного перца придает утонченность вкусу. Хрустящие сухарики станут отличным способом использовать оставшийся хлеб, наполняя дом восхитительным ароматом свежего чеснока и укропа.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Нарезать батон кубиками небольшого размера. Батон лучше взять вчерашний.
- Нарезной батон: 1 штука
3
Форму для запекания застелить пергаментом.
4
Укроп хорошо вымыть, убрать все лишнее, просушить, мелко нарезать и выложить в отдельную емкость.
- Укроп: 15 г
5
Чеснок очистить, хорошо вымыть, выдавить через пресс в емкость с укропом.
- Чеснок: 1 головка
6
Выложить в емкость с нарезанным укропом прованские травы и молотый черный перец по вкусу.
- Прованские травы: 1 чайная ложка
- Молотый черный перец: по вкусу
7
Переложить нарезанный кубиками батон в полиэтиленовый пакет.
8
Выложить подготовленные укроп и приправы в пакет с нарезанным кубиками батоном.
9
Пакет немного надуть, хорошо закрыть и перемешать батон с приправами и укропом, аккуратно потряхивая.
10
Пакет развернуть и добавить к нарезанному батону 3 столовые ложки растительного масла.
- Растительное масло: 3 столовые ложки
11
Пакет немного надуть, хорошо закрыть и аккуратно перемешать содержимое.
12
Выложить подготовленные кубики из пакета в форму для запекания, застеленную пергаментом. Запекать в разогретой до 150 градусов духовке примерно 15–20 минут.
13
Готовые сухарики охладить. Подавать в холодном виде к первым блюдам, а также подойдет как закуска к пиву.