Редис фаршированный
2 порции
30 минут
Фаршированный редис — это оригинальное и изысканное блюдо, которое представляет собой маленькие красные корнеплоды, наполненные разнообразной начинкой. Сочетая в себе хрустящую текстуру редиса и насыщенный вкус его фарша, это угощение станет ярким акцентом на любом столе. Рецепт этого необычного блюда был почерен из популярного кулинарного журнала «1000 советов кулинару», что свидетельствует о его проверенности и востребованности среди любителей кулинарии. Фаршированный редис подходит как для праздничного стола, так и для уютных домашних ужинов, привнося в трапезу нотку творчества и гастрономического вдохновения.
1
Редис вымыть, обсушить, обрезать кончики с двух сторон.
- Редис: 10 штук
2
Разрезать фигурно пополам.
3
Острым ножом аккуратно вырезать из каждого редиса часть мякоти.
4
Несколько серединок оставить для украшения, остальные мелко нарезать.
- Редис: 10 штук
5
Сырок и чеснок натереть на мелкой терке.
- Плавленый сырок: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
6
Несколько листиков кинзы оставить для украшения, остальную зелень мелко нарезать.
- Кинза: 0.3 пучок
- Зеленый лук: 0.3 пучок
7
Соединить нарезанные и натертые продукты, добавить творог, сметану, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
- Жирный творог: 100 г
- Жирная сметана: 3 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
8
Нафаршировать половинки редиса, выложить на тарелку. Украсить кинзой и цветами из редиса.
- Кинза: 0.3 пучок
- Редис: 10 штук