Крабовый салат с кукурузой и свежими огурцами
6 порций
45 минут
Крабовый салат с кукурузой и свежими огурцами — это легкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для летнего застолья. Его корни берут начало в европейской кухне, где сочетание морепродуктов и свежих овощей ценится за гармоничный вкус и питательность. Нежные крабовые палочки, сладкая кукуруза и хрустящие огурцы создают удивительный баланс текстур, а ароматный укроп и зеленый лук добавляют пикантные нотки. Кремовая заправка на основе желтков и майонеза делает вкус более насыщенным. Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному приему пищи. Подается порционно или в общем салатнике, он радует глаз своей яркостью и аппетитностью. Универсальность и простота приготовления делают его любимым рецептом для дружеских встреч и семейных ужинов.
1
Подготовить все продукты.
2
Яйца сварить вкрутую, очистить.
- Куриное яйцо: 3 штуки
3
Отделить белки от желтков.
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
Белки мелко порубить, отправить в салатник.
- Куриное яйцо: 3 штуки
5
Крабовые палочки нарезать кубиками, добавить в салатник.
- Крабовые палочки: 200 г
6
Огурцы разрезать на четвертинки, срезать мякоть.
- Огурцы: 2 штуки
7
Огурцы нарезать мелкими кубиками. Добавить в салатник.
- Огурцы: 2 штуки
8
Слить жидкость у кукурузы, мелко нарезать лук. Добавить в салатник.
- Консервированная кукуруза: 100 г
- Зеленый лук: 20 г
9
Порубить укроп. Добавить в салатник.
- Укроп: 20 г
10
Желтки натереть на мелкой терке, смешать с майонезом, заправить салат.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Майонез: 2 столовые ложки
11
Подавать в общем салатнике или порционно.