Кабачковые вафли

1 порция

15 минут

Кабачковые вафли — это легкое и нежное блюдо европейской кухни, сочетающее в себе воздушность классических вафель и свежий вкус кабачков. Их история восходит к кулинарным экспериментам с овощными основами, когда традиционные рецепты адаптировались для более здорового питания. Кабачок придает вафлям мягкость и легкую сладость, а сочетание с мукой и яйцом создает хрустящую корочку. Эти вафли идеально подходят для завтрака или легкого перекуса, особенно с йогуртом, сметаной или травяными соусами. Прекрасный вариант для тех, кто хочет разнообразить свое меню полезными и вкусными блюдами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 275.6
• Белки: 12.4g
• Жиры: 7.8g
• Углеводы: 38.2g

Ингредиенты

• Кабачки: 1 шт.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 2 ст.л.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Натереть кабачок, отжать лишнюю воду.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кабачки: 1 штука

2. Добавить яйцо, муку и соль. Перемешать до однородности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Пшеничная мука: 2 столовые ложки
   • Соль:  щепотка

3. Выпекать в вафельнице.