Бутерброд с тунцом и зеленью
1 порция
7 минут
Бутерброд с тунцом и зеленью — это изысканное сочетание свежести и насыщенного вкуса. Этот рецепт имеет корни в традициях русской кухни, где простые и сытные закуски ценятся за быстроту приготовления и питательность. Нежный консервированный тунец прекрасно дополняется мягким творожным сыром, а кресс-салат придаёт свежесть и лёгкую пикантность. Красный лук добавляет хрустящую структуру и легкую остроту, а щепотка сумаха — восточный оттенок вкуса. Чиабатта, поджаренная до лёгкой хрустящей корочки, становится идеальной основой для этого бутерброда, а лимонный сок завершает композицию яркой кислинкой. Этот бутерброд отлично подходит для лёгкого завтрака или питательного перекуса, наполняя день энергией и приятным вкусом.
1
Отрезать кусок чиабатты. Выложить его на разогретую сковороду. Подсушивать 2 минуты на сильном огне.
- Чиабатта: 1 кусок
2
Тонко нарезать лук кольцами.
- Красный лук: 10 г
3
Помыть кресс-салат. Отрезать дольку лимона.
- Кресс-салат: 15 г
- Лимон: 1 кусок
4
Перевернуть чиабатту, подсушивать еще 1–2 минуты.
5
Смазать чиабатту творожным сыром.
- Творожный сыр: 1.5 столовая ложка
6
Добавить сумах.
- Сумах: по вкусу
7
Выложить кресс-салат.
- Кресс-салат: 15 г
8
Выложить на бутерброд сверху тунец и приправить кунжутом.
- Консервированный тунец в собственном соку: 50 г
- Кунжут: по вкусу
9
Добавить кольца лука и сбрызнуть соком лимона.
- Красный лук: 10 г
- Лимон: 1 кусок
10
Переложить на блюдо и подавать.