Закуска из оливок

3 порции

30 минут

Закуска из оливок представляет собой изысканное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому празднику. Этот рецепт вдохновлен традициями средиземноморской кулинарии, где оливки занимают важное место на столе. Их насыщенный вкус и аромат прекрасно комбинируются с различными ингредиентами, создавая гармоничное сочетание, способное порадовать даже самых искушенных гурманов. Закуска идеально подходит как для торжественных мероприятий, так и для уютных семейных встреч, добавляя в атмосферу особую нотку уюта и гостеприимства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 205
• Белки: 15.9g
• Жиры: 12.7g
• Углеводы: 6.5g

Ингредиенты

• Большие оливки без косточек: 20 шт.
• Маринованные огурцы: 2 шт.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Тертый сыр: 2 ст.л.
• Крабовые палочки: 3 шт.
• Майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Огурцы нарезать тонкой соломкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маринованные огурцы: 2 штуки

2. В каждую оливку положить по кусочку огурца (в отверстие от косточки).

   Необходимые ингредиенты:

   • Большие оливки без косточек: 20 штук
   • Маринованные огурцы: 2 штуки

3. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, желтки отделить от белков.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки

4. Желтки раскрошить, соединить с сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Тертый сыр: 2 столовые ложки

5. Добавить столько майонеза, чтобы получилась густая масса, и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу

6. Белки и крабовые палочки натереть на мелкой терке, соединить и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Крабовые палочки: 3 штуки

7. Каждую оливку обвалять в желтковой смеси, а затем в белковой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Большие оливки без косточек: 20 штук
   • Тертый сыр: 2 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Крабовые палочки: 3 штуки

8. Аккуратно выложить на блюдо.