Сырные палочки
1 порция
40 минут
Сырные палочки — это хрустящее и ароматное угощение, которое давно стало любимым в русской кухне. Их корни уходят к домашней выпечке, где простота ингредиентов сочетается с восхитительным вкусом. Нежное слоеное тесто, смазанное яичным желтком с солью и перцем, образует золотистую корочку, а расплавленный сыр внутри придаёт нежность и насыщенный молочный вкус. Скручивание теста в жгут придает палочкам аппетитную текстуру и оригинальный вид. Они прекрасно подходят как закуска к горячим блюдам, дополнение к супам или самостоятельное лакомство к чаепитию. Их удобно подавать на фуршетах и застольях, радуя гостей своим хрустом и ароматом. Простота приготовления делает сырные палочки идеальным выбором для домашней выпечки, дарящей уют и тепло.
1
Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.
- Слоеное тесто: 1 кусок
- Куриное яйцо: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Положить натертый на мелкой терке сыр.
- Сыр: по вкусу
3
Разрезать на полоски примерно 2 см.
4
Перекрутить кончики полосок в разные стороны — жгутом.
5
Выпекать в духовке при температуре 230–250 градусов 20–25 минут.