Шарики из крабовых палочек с кукурузой

4 порции

30 минут

Шарики из крабовых палочек с кукурузой — это оригинальное блюдо авторской кухни, которое сочетает в себе нежность морепродуктов и сладковатую нотку кукурузы. Легкий, воздушный фарш, обогащенный рисом и яйцами, делает закуску сытной, а сырная посыпка добавляет пикантности. Истоки этого рецепта связаны с любовью к простым, но элегантным блюдам, которые идеально подходят для праздничного стола. Эти аппетитные шарики легко готовятся и прекрасно сочетаются со свежей зеленью, создавая гармоничный баланс вкусов. Подходят как самостоятельное угощение или как дополнение к основным блюдам. Нежная текстура, легкий сладковатый привкус кукурузы и насыщенность морепродуктов делают их идеальным выбором для любителей необычных и изысканных закусок.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 631.2
• Белки: 24.2g
• Жиры: 41.5g
• Углеводы: 39.3g

Ингредиенты

• Бульонный кубик: 1 шт.
• Крабовые палочки: 250 г
• Консервированная кукуруза: 230 г
• Куриное яйцо: 5 шт.
• Рис: 0.5 ст.
• Твердый сыр: 100 г
• Майонез: 150 г

Шаги приготовления

1. Отварить рис в бульоне. Пропустить через мясорубку крабовые палочки, кукурузу, рис и сваренные вкрутую яйца. Затем добавить майонез и тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 0.5 стакан
   • Бульонный кубик: 1 штука
   • Крабовые палочки: 250 г
   • Консервированная кукуруза: 230 г
   • Куриное яйцо: 5 штука
   • Майонез: 150 г

2. Из полученного фарша сформировать шарики диаметром 2–3 см. Натереть на мелкой терке сыр и посыпать им готовые шарики. Перед подачей на стол выложить шарики на плоское блюдо и украсить зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 100 г