Бутерброд с паштетом и грибами
1 порция
10 минут
Бутерброд с паштетом и грибами — это гармоничное сочетание насыщенного вкуса грибов и нежной текстуры паштета. Вдохновленный традициями русской кухни, этот бутерброд напоминает уютные домашние завтраки и застолья. Шампиньоны, обжаренные с луком на сливочном масле, обретают глубину вкуса, а щепотка морской соли и черного перца подчеркивает их аромат. Добавление сливок делает начинку еще более нежной. Подсушенный хлеб обеспечивает аппетитную хрустящую основу, а листик зелени добавляет свежести. Этот бутерброд подойдет как для быстрого перекуса, так и для элегантной закуски на праздничном столе. Он прекрасно сочетается с ароматным чаем или бокалом белого вина, создавая идеальное гастрономическое удовольствие.
1
Лук и шампиньон некрупно нарезать.
- Свежие шампиньоны: 1 штука
- Репчатый лук: 10 г
2
В сковороде растопить сливочное масло с щепоткой крупной соли.
- Сливочное масло: 10 г
- Крупная морская соль: щепотка
3
Выложить в масло грибы и лук.
- Свежие шампиньоны: 1 штука
- Репчатый лук: 10 г
4
Накрыть крышкой и убавить огонь.
5
Через 3–4 минуты поперчить и перемешать.
- Молотый черный перец: по вкусу
6
На сухой раскаленной сковороде подсушить кусочек хлеба с обеих сторон в течение 3 минут.
7
К грибам добавить сливки, перемешать и готовить на среднем огне в течение 2 минут.
- Сливки 33%-ные: 1 чайная ложка
8
Хлеб смазать паштетом.
- Паштет: 10 г
9
Сверху выложить грибы.
- Свежие шампиньоны: 1 штука
10
Украсить листиком зелени и подавать.
- Зелень: по вкусу