Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан
6 порций
30 минут
Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан – изысканная закуска, способная украсить любой стол. Этот рецепт сочетает свежесть огурца, пикантность итальянской горгонзолы и ореховую насыщенность пекана. Утонченный вкус делает канапе идеальным дополнением к бокалу белого вина или легкому аперитиву. Горгонзола, родом из Италии, добавляет блюду благородную сливочность, а хрустящие орехи придают текстурную контрастность. Кервель, изящный представитель французской кухни, завершает композицию тонкими травяными нотками. Канапе с огурцом – это легкость, свежесть и гармония вкусов, созданные для неспешных и элегантных встреч.
1
Порезать огурец вдоль пополам. С одной половины счистить немного кожуры снизу, чтобы половинка устойчиво стояла, и вычистить семечки.
- Огурцы: 1 штука
2
В миске размять вилкой горгонзолу.
- Сыр горгонзола: 350 г
3
Наполнить углубление в огурце сыром и нарезать на 12 треугольников.
- Сыр горгонзола: 350 г
4
Сверху положить половинки ореха и украсить кервелем.
- Пекан: 12 штук
- Кервель: 24 веточек