Бутерброд с селедкой и перепелиным яйцом
1 порция
7 минут
Бутерброд с селедкой и перепелиным яйцом — это гармония вкусов, объединяющая нежность солёной сельди, пикантность аджики и мягкость перепелиных яиц. Этот авторский рецепт придаёт классическому сочетанию рыбы и хлеба новое звучание, дополняя его пряными нотами горчичного масла и легкой остротой чили. Лук добавляет свежести, а ржаной хлеб придаёт бутерброду насыщенный, глубокий вкус. Такой бутерброд идеально подойдет как для утреннего перекуса, так и для изысканной закуски к праздничному столу. Исторически сельдь — важная часть гастрономии многих стран, а использование перепелиных яиц делает блюдо более утонченным и оригинальным. Простота приготовления и богатство вкусов делают этот бутерброд маленьким кулинарным шедевром.
1
Кусочек хлеба обжарить на горчичном масле с обеих сторон.
- Ржаной хлеб: 1 кусок
- Горчичное масло: 1 чайная ложка
2
Перепелиные яйца отварить вкрутую.
- Перепелиное яйцо: 3 штуки
3
Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Красный лук: 0.1 головка
4
Хлеб смазать майонезом.
- Домашний майонез: 1 столовая ложка
5
Приправить аджикой.
- Сухая аджика: щепотка
6
Добавить чили.
- Молотый перец чили: щепотка
7
Сверху выложить лук.
- Красный лук: 0.1 головка
8
Затем выложить небольшие кусочки сельди.
- Сельдь: 40 г
9
Яйца разрезать пополам.
- Перепелиное яйцо: 3 штуки
10
Выложить их на селедку.
- Перепелиное яйцо: 3 штуки
11
Бутерброд готов!