Чесночные сырные хрустящие кето-ломтики
1 порция
15 минут
Чесночные сырные хрустящие кето-ломтики – это пикантное угощение, сочетающее насыщенный вкус пармезана с ароматом чеснока и трав. Этот рецепт, рожденный в поиске идеального закусочного блюда для кето-диеты, радует своей простотой и выразительностью вкуса. Тертый сыр, смешанный с пряными травами, острым чили и свежими овощами, запекается до идеальной хрустящей текстуры. Помидоры черри добавляют легкую кислинку, а оливки – глубину вкуса. Эти ломтики станут превосходным дополнением к вечернему бокалу вина или основой для закусочного стола. Их можно употреблять как самостоятельное блюдо, а можно сочетать с соусами или салатами, создавая новые гастрономические оттенки.
1
Сыр натереть на мелкой терке.
- Сыр пармезан: 200 г
2
Помидоры раздавить поварским ножом.
- Помидоры черри: 10 штук
3
Мелко нарезать помидоры, затем приправить розмарином и орегано. Посолить.
- Сушеный розмарин: 0.5 чайная ложка
- Сушеный орегано: 0.5 чайная ложка
- Соль: по вкусу
4
В сыр добавить измельченные помидоры и соус чили.
- Помидоры черри: 10 штук
- Соус чили: 1 чайная ложка
5
Лук мелко нарезать.
- Репчатый лук: 0.5 головка
6
Добавить к сыру и помидорам лук, а также выдавить чеснок.
- Репчатый лук: 0.5 головка
- Чеснок: 2 зубчика
7
Оливки мелко нарезать ножом.
- Оливки в масле: 10 штук
8
Добавить их к остальным ингредиентам.
- Оливки в масле: 10 штук
9
Тщательно перемешать.
10
Сформировать на застеленном пергаментом противне биточки из получившейся массы.
11
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.
12
Прежде чем выкладывать ломтики на блюдо, подождать около 10–12 минут их остывания.