Сырные кето-чипсы с томатом и луком
1 порция
12 минут
Сырные кето-чипсы с томатом и луком — это хрустящее наслаждение, созданное для любителей низкоуглеводного питания. Их история берет начало в стремлении заменить традиционные картофельные чипсы полезной альтернативой. Тонкие хрустящие лепешки из пармезана, щедро приправленные итальянскими травами, сумахом и пикантным перцем чили, раскрывают богатую палитру вкусов. Легкая кислинка томатов черри в сочетании с нежностью лука-порея добавляют яркости. Эти чипсы идеально подходят для перекуса, подачи к аперитиву или как оригинальное дополнение к салатам. Простота приготовления делает их отличным выбором для кулинарных экспериментов дома, а насыщенный вкус заставляет возвращаться к ним снова и снова.
1
Сыр натереть на мелкой терке.
- Сыр пармезан: 200 г
2
На застеленный пергаментом противень выложить "кучки" из сыра (примерно по столовой ложке).
- Сыр пармезан: 200 г
3
Лук-порей нарезать тонкими кольцами.
- Лук-порей: 15 г
4
Выложить лук на сыр.
- Лук-порей: 15 г
5
Ножом измельчить помидоры черри.
- Помидоры черри: 7 штук
6
Добавить итальянские травы. Посолить и перемешать.
- Итальянские травы: 2 г
- Соль: щепотка
7
Сыр приправить сумахом и перцем чили.
- Сумах: 0.5 чайная ложка
- Молотый перец чили: 0.5 чайная ложка
8
Добавить по неполной чайной ложке томатной смеси на каждую "кучку" сыра.
- Помидоры черри: 7 штук
9
Сверху еще немного присыпать сыром.
- Сыр пармезан: 200 г
10
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
11
Через 5–6 минут чипсы готовы.
12
Дождаться, пока чипсы остынут, и переложить на блюдо.