Острые сырно-луковые чипсы

1 порция

10 минут

Острые сырно-луковые чипсы — это пикантное и хрустящее угощение, которое идеально подойдет для любителей острых закусок. Вдохновленный сочетанием традиционных сырных снеков и пряного вкуса восточных специй, этот рецепт соединяет в себе нежность расплавленного пармезана и яркость чили с аджикой. Луковые нотки добавляют легкую сладость и глубину вкуса. Приготовленные в духовке, эти чипсы приобретают аппетитную золотистую корочку и насыщенный аромат. Их можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в качестве дополнения к блюдам, требующим хрустящих элементов. Отличный выбор для вечеринок или уютных домашних посиделок!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 489.6
• Белки: 40.3g
• Жиры: 33.8g
• Углеводы: 4.4g

Ингредиенты

• Сыр пармезан: 120 г
• Репчатый лук: 0.3 шт.
• Лук-порей: 10 г
• Крупная морская соль: 0.5 ч.л.
• Молотый перец чили: 0.3 ч.л.
• Сухая аджика: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Лук нарезать полукольцами.

2. Лук-порей тоже нарезать полукольцами.

3. Сыр натереть на мелкой терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр пармезан: 120 г

4. Сформировать из сыра круглые кучки на бумаге для запекания.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр пармезан: 120 г

5. Выложить на сыр лук-порей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лук-порей: 10 г

6. Добавить репчатый лук.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 0.3 штука

7. Добавить по щепотке соли на каждую порцию.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крупная морская соль: 0.5 чайная ложка

8. Приправить перцем чили.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый перец чили: 0.3 чайная ложка

9. Затем добавить сухую аджику.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сухая аджика: 0.5 чайная ложка

10. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5–6 минут.

11. Перед подачей дать чипсам немного остыть.