Классическое гуакамоле с помидорами черри

1 порция

10 минут

Классическое гуакамоле – жемчужина мексиканской кухни, история которого уходит корнями к древним ацтекам. Они первыми оценили удивительную маслянистую текстуру авокадо, создавая питательный соус, который стал любимцем всего мира. Этот вариант гуакамоле с помидорами черри – яркий и нежный, с легкими сливочными нотками. Авокадо, смешанный с творожным сыром и сливками, приобретает мягкость, а чеснок и черный перец добавляют пикантности. Сладковатые черри и ароматный пармезан завершают вкусовую композицию, создавая гармонию свежести и насыщенности. Это универсальная закуска – идеальна с кукурузными чипсами, тостами или как соус к блюдам из мяса и овощей. Удивите гостей этим мексиканским деликатесом, и его вкус станет визитной карточкой вашего стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 383.2
• Белки: 13.8g
• Жиры: 27.1g
• Углеводы: 18g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Помидоры черри: 5 шт.
• Творожный сыр: 1 ст.л.
• Сливки: 10 мл
• Чеснок: 1 шт.
• Тертый сыр пармезан: 1 ст.л.
• Лимон: 1 кус.
• Молотый черный перец: щеп.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Авокадо мелко нарезать и переложить в глубокую миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука

2. Посолить и сбрызнуть соком дольки лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Лимон: 1 кусок

3. Добавить творожный сыр, сливки и черный перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творожный сыр: 1 столовая ложка
   • Сливки: 10 мл
   • Молотый черный перец:  щепотка

4. Затем добавить мелконарезанный чеснок, черри и тертый пармезан.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 штука
   • Помидоры черри: 5 штука
   • Тертый сыр пармезан: 1 столовая ложка

5. Тщательно перемешать.