Соус-намазка из авокадо и перепелиных яиц

1 порция

10 минут

Соус-намазка из авокадо и перепелиных яиц — изысканное сочетание нежности и пикантности. Этот рецепт объединяет кремовую текстуру авокадо с насыщенным вкусом перепелиных яиц, дополненных ароматом тертого пармезана и чеснока. Легкая кислинка лимона подчеркивает свежесть ингредиентов, а творожный сыр придаёт блюду мягкость. Такой соус идеально подходит для утренних тостов, закусок или как дополнение к свежему багету. Он родился в творческих экспериментах, стремящихся соединить простые ингредиенты в гармоничное гастрономическое произведение. Универсальность намазки делает её популярной среди гурманов, ценящих насыщенные и натуральные вкусы. Наслаждайтесь этим нежным и питательным угощением!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 523.3
• Белки: 17.5g
• Жиры: 45.6g
• Углеводы: 6.9g

Ингредиенты

• Авокадо: 1 шт.
• Перепелиное яйцо: 4 шт.
• Лимон: 1 кус.
• Творожный сыр: 2 ст.л.
• Тертый сыр пармезан: 1 ст.л.
• Чеснок: 1 зуб.
• Домашний майонез: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Перепелиные яйца отварить вкрутую и очистить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перепелиное яйцо: 4 штуки

2. Мелко нарезать и выложить в глубокую миску. Немного посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу

3. Авокадо мелко нарезать, посолить и сбрызнуть соком дольки лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Соль:  по вкусу
   • Лимон: 1 кусок

4. Объединить яйца с авокадо, добавить тертый сыр и черный перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Перепелиное яйцо: 4 штуки
   • Авокадо: 1 штука
   • Тертый сыр пармезан: 1 столовая ложка
   • Молотый черный перец:  по вкусу

5. Добавить майонез, творожный сыр и выдавить через пресс чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Домашний майонез: 1 столовая ложка
   • Творожный сыр: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 1 зубчик

6. Хорошенько перемешать ингредиенты.