Грибной жюльен в булочке

4 порции

30 минут

Грибной жюльен в булочке — это элегантное и одновременно уютное блюдо, вдохновленное европейской кухней. Жюльен, классика французского гастрономического искусства, обычно подается в кокотнице, но здесь он обретает новую форму, заполняя нежную хлебную оболочку. Сочетание ароматных грибов, сметаны и майонеза придает начинке сливочную бархатистость, а чеснок и душистый перец добавляют пикантности. Запеченный под расплавленным сыром, он превращается в согревающее лакомство с хрустящей корочкой. Этот вариант жюльена удобен в подаче, его можно подавать как оригинальную закуску на вечеринке или как уютный ужин. Прекрасный выбор для тех, кто ценит гармонию вкусов и простоту приготовления!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 763.6
• Белки: 22.1g
• Жиры: 38.2g
• Углеводы: 83.1g

Ингредиенты

• Булочка для гамбургеров: 4 шт.
• Консервированные грибы: 1 бан.
• Сметана: 200 г
• Майонез: 100 г
• Сыр: 100 г
• Соль: по вкусу
• Чеснок: 1 зуб.
• Молотый душистый перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отрезать верхушку у булочки и вынуть хлебный мякиш.

   Необходимые ингредиенты:

   • Булочка для гамбургеров: 4 штуки

2. Нарезать консервированные грибы и смешать со сметаной и майонезом. Добавить чеснок, соль и перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Консервированные грибы: 1 банка
   • Сметана: 200 г
   • Майонез: 100 г
   • Чеснок: 1 зубчик
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый душистый перец:  по вкусу

3. Наполнить булочки смесью из грибов и засыпать сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Булочка для гамбургеров: 4 штуки
   • Консервированные грибы: 1 банка
   • Сметана: 200 г
   • Майонез: 100 г
   • Сыр: 100 г

4. Поставить в духовку на 180 градусов на 5–8 минут (зависит от вашей духовки).