Кето-кекс с прованскими травами

1 порция

25 минут

Кето-кекс с прованскими травами – это изысканный десерт, пропитанный ароматом южной Франции. Легкий, воздушный, с тонкими травяными нотками, он сочетает в себе полезные свойства кокосовой муки и мягкость оливкового масла. Истоки его вкуса можно найти в средиземноморской кухне, где травы придают блюдам глубину и изысканность. Идеальный выбор для тех, кто придерживается низкоуглеводного рациона, но не готов жертвовать вкусом. Этот кекс хорош как самостоятельное лакомство, так и в сочетании с сырами или легкими соусами. Прост в приготовлении и обладает нежной структурой, он станет отличным дополнением к утреннему кофе или уютному чаепитию.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 345.7
• Белки: 10.6g
• Жиры: 29g
• Углеводы: 9.9g

Ингредиенты

• Кокосовая мука: 1.5 ст.л.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Оливковое масло: 1 ст.л.
• Прованские травы: щеп.

Шаги приготовления

1. Подготовить ингредиенты.

2. Разбить яйцо и добавить разрыхлитель в глубокую небольшую форму для выпечки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка

3. Затем добавить муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовая мука: 1.5 столовая ложка

4. Приправить прованскими травами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Прованские травы:  щепотка

5. Добавить оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 1 столовая ложка

6. Взбить венчиком или капучинатором. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

7. Через 23 минуты выключить духовку, кекс остудить.