Кукуруза в чесночно-сливочном соусе с зеленью
3 порции
40 минут
Кукуруза в чесночно-сливочном соусе с зеленью — это ароматное и нежное блюдо, которое пришло из русской кухни, где ценят простоту и натуральные вкусы. Сладкие сочные зерна кукурузы, запечённые в сливочно-чесночном соусе с ароматной зеленью, приобретают глубокий, насыщенный вкус с легкими пикантными нотками. Сливочное масло делает текстуру мягкой, чеснок придаёт пикантность, а укроп и петрушка добавляют свежесть. Легкая кислинка лимона усиливает вкусовой баланс, создавая гармонию компонентов. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, но также прекрасно сочетается с легким салатом, становясь самостоятельной закуской. Оно идеально для уютного домашнего ужина, когда хочется чего-то вкусного, но простого в приготовлении.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Очистить кукурузу от листьев и нитей.
- Свежая кукуруза: 3 штуки
3
Кусочек сливочного масла выложить в миску.
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
4
Зелень нашинковать.
- Укроп: 1 веточка
- Петрушка: 1 веточка
5
Добавить зелень в масло и приправить специями и солью.
- Укроп: 1 веточка
- Петрушка: 1 веточка
- Соль: 0.5 чайная ложка
- Смесь перцев: 0.5 чайная ложка
6
Выдавить чеснок через пресс.
- Чеснок: 2 штуки
7
Добавить сок лимона.
- Лимон: 1 кусок
8
Отправить в микроволновку на несколько секунд.
9
Перемешать ингредиенты.
10
Выложить кукурузу на бумагу для запекания и щедро смазать соусом.
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
11
Завернуть кукурузу в бумагу.
12
Далее завернуть в фольгу.
13
Отправить в духовку на 30 минут при 180 градусах.