Тыква жареная

4 порции

30 минут

Жареная тыква — это простой, но изысканный рецепт, который пришёл из европейской кухни. Этот способ приготовления позволяет раскрыть сладковатый вкус тыквы, делая её нежной внутри и хрустящей снаружи. Ломтики тыквы, обваленные в муке и подрумяненные на раскалённом масле, приобретают аппетитный золотистый оттенок. Дополняется блюдо сметаной или сливочным маслом, что придаёт ему бархатистость и насыщенность. Такое блюдо идеально в качестве гарнира или лёгкого перекуса, оно согревает в холодные дни и радует своим насыщенным осенним ароматом. В европейских домах его часто готовят осенью, когда тыква особенно ароматна, придавая уют и тепло семейным ужинам.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 197.4
• Белки: 2.7g
• Жиры: 14g
• Углеводы: 18.6g

Ингредиенты

• Тыква: 500 г
• Соль: по вкусу
• Пшеничная мука: 3 ст.л.
• Растительное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Очищенную тыкву нарезать ломтиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 500 г

3. Посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки
   • Растительное масло: 3 столовые ложки

4. К тыкве можно подать сметану и масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 3 столовые ложки