Закусочные шарики

4 порции

20 минут

Закусочные шарики – это изысканная закуска, которая привносит легкость и свежесть в любое застолье. Их история берет начало в авторской кухне, где сочетание простых продуктов создает настоящий гастрономический шедевр. Нежные и воздушные благодаря рису и яйцам, они наполняются яркими вкусовыми нотами крабовых палочек и сладкой кукурузы. Майонез придает им мягкость, а сырная оболочка — насыщенность и пикантность. Укроп в завершении добавляет ароматную свежесть. Это идеальный вариант для фуршетов, праздничных вечеров и легких перекусов, ведь их удобно есть руками. Каждый шарик — это гармония вкусов и текстур, способная покорить любого гурмана.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 620.1
• Белки: 30.9g
• Жиры: 30.6g
• Углеводы: 54.8g

Ингредиенты

• Крабовые палочки: 250 г
• Куриное яйцо: 5 шт.
• Рис: 1 ст.
• Консервированная кукуруза: 200 г
• Сыр: 200 г
• Майонез: 2 ст.л.
• Укроп: 1 пуч.

Шаги приготовления

1. Через мясорубку пропустить стакан вареного риса, крабовые палочки, кукурузу и вареные яйца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 1 стакан
   • Крабовые палочки: 250 г
   • Консервированная кукуруза: 200 г
   • Куриное яйцо: 5 штука

2. Добавить майонез, перемешать. Масса должна получиться не жидкой и не сухой. Скатать из этой массы шарики, диаметром 3 см.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 2 столовые ложки

3. Натереть на мелкой терке твердый сыр, обвалять в нем шарики, выложить на плоское блюдо. Украсить укропом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 200 г
   • Укроп: 1 пучок