Пикантные сырные чипсы
1 порция
15 минут
Пикантные сырные чипсы – это великолепное сочетание нежности и хрусткости, идеальное для любителей ярких вкусов. Это блюдо берет свое вдохновение из классических сырных закусок, но приобретает новый уровень вкусовой глубины благодаря сочетанию моцареллы и пармезана, а также пряной смеси специй. Чипсы обладают насыщенным сырным ароматом и легкой остротой, что делает их идеальным дополнением к аперитиву или самостоятельной закуской. Они легко готовятся, а их тянущаяся структура в момент приготовления превращается в хрустящие пластинки с золотистой корочкой. Этот авторский рецепт – отличная находка для гурманов, ценящих гармонию вкуса и текстуры, а также возможность экспериментировать с разными видами специй. Попробуйте и насладитесь идеальным балансом сырной нежности и пряной пикантности!
1
Моцареллу натереть на крупной терке.
- Сыр моцарелла для пиццы: 200 г
2
Добавить к ней тертый сыр пармезан.
- Тертый сыр пармезан: 100 г
3
Приправить сыр специями.
- Острая паприка: по вкусу
- Сушеный перец чили: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Смесь пряных трав: по вкусу
- Соль: по вкусу
4
Тщательно перемешать.
5
Выложить сыр кучками на расстоянии друг от друга в разогретую до 180 градусов духовку.
6
Выпекать около 5–7 минут, проверяя наличие румянца.