Шампиньоны на мангале

4 порции

25 минут

Шампиньоны на мангале – это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, идеально подходящее для пикников и летних вечеров. Грибы, обладающие нежным вкусом и сочной текстурой, приобретают аппетитный аромат дыма и легкую хрустящую корочку после запекания на углях. Их маринад из растительного масла, соли, перца и майонеза делает шампиньоны особенно нежными и придаёт им насыщенный, сливочный вкус с легкой пикантностью. Это блюдо отлично сочетается с мясом, овощами и свежими травами, а также может быть самостоятельным легким угощением. Благодаря простоте приготовления и богатому вкусу, шампиньоны на мангале стали любимым выбором для загородных пикников и дружеских встреч.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 310.1
• Белки: 4.1g
• Жиры: 32.3g
• Углеводы: 1.5g

Ингредиенты

• Шампиньоны: 300 г
• Растительное масло: 3 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Майонез: 6 ст.л.

Шаги приготовления

1. Замариновать шампиньоны в смеси растительного масла, соли, перца и майонеза.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 300 г
   • Растительное масло: 3 столовые ложки
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Майонез: 6 столовых ложек

2. Выложить на решетку и готовить 20 минут на слабом огне.