Чесночные гренки

2 порции

30 минут

Чесночные гренки — это одно из самых любимых блюд для подачи к пиву. Их простота не умаляет их уникальности: важно, чтобы внутри они оставались мягкими, а снаружи — хрустящими. Поэтому стоит внимательно следить за процессом приготовления, чтобы не пересушить их в духовке или на сковороде. Эти гренки прекрасно дополняют салаты, основные блюда и супы, добавляя им необходимую текстуру и аппетитную хрусткость.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 744.8
• Белки: 17.2g
• Жиры: 28.2g
• Углеводы: 102.2g

Ингредиенты

• Бородинский хлеб: 1 шт.
• Растительное масло: 50 мл
• Чеснок: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. С хлеба срезать корки и нарезать его толстыми брусками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бородинский хлеб: 1 штука

2. Переложить хлеб на решетку и отправить в духовку, разогретую до 120 градусов, на 10–15 минут. Хлеб должен подсохнуть снаружи, но остаться мягким внутри.

3. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить гренки со всех сторон до золотистой корочки. Готовые гренки переложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 50 мл

4. Натереть гренки чесноком со всех сторон, посолить и сразу же подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу