Врап с горгонзолой и инжиром

1 порция

5 минут

Врап с горгонзолой и инжиром — это изысканное сочетание богатых ароматов и текстур, в котором сладость свежего инжира встречается с пикантностью горгонзолы. Это блюдо, вдохновлённое арабской кухней, отражает любовь к контрастам и насыщенным вкусовым палитрам. Лаваш, нежно обволакивающий начинку, придаёт врапу мягкость, а свежие волокна лимона добавляют тонкую цитрусовую нотку. Соевый соус и рисовый уксус придают блюду дополнительную глубину вкуса, балансируя между сладостью, кислинкой и солёностью. Этот врап отлично подходит как для лёгкого перекуса, так и для изысканной закуски на праздничном столе. Простота приготовления делает его доступным даже для тех, кто впервые пробует себя в искусстве сочетания вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 206.9
• Белки: 7.8g
• Жиры: 0.9g
• Углеводы: 41.8g

Ингредиенты

• Инжир: 1 шт.
• Сыр горгонзола: по вкусу
• Тонкий лаваш: 1 шт.
• Лимон: 1 шт.
• Соевый соус: 1 ч.л.
• Рисовый уксус: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разрезать лист лаваша пополам. Для одного врапа понадобится ровно половина.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тонкий лаваш: 1 штука

2. На лаваш выложить 2 чайных ложки горгонзолы. Капнуть соевого соуса и рисового уксуса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр горгонзола:  по вкусу
   • Соевый соус: 1 чайная ложка
   • Рисовый уксус: 1 чайная ложка

3. Разрезать свежий инжир на четвертинки и выложить на сыр. Сверху набросать в хаотичном порядке волокна лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Инжир: 1 штука
   • Лимон: 1 штука

4. Скрутить трубочкой.