Замороженный йогурт с ягодами
4 порции
320 минут
Замороженный йогурт с ягодами — это легкий, освежающий десерт, который сочетает в себе нежную кремовую текстуру греческого йогурта с сочными ягодами. Его корни уходят в европейскую кухню, где традиция смешивания кисломолочных продуктов с фруктами имеет давнюю историю. В этом рецепте сладость меда гармонично дополняет натуральную кислинку йогурта, а ванильный экстракт добавляет тонкий аромат. Ягодное ассорти — черника, клубника и малина — не только украшают десерт, но и насыщают его витаминами. Особенность подачи в виде замороженных кубиков делает этот десерт не только вкусным, но и удобным в употреблении. Идеален для жаркого дня, он освежает и бодрит, а также может служить полезной альтернативой мороженому. Отличный вариант для лёгкого перекуса или стильного завершения ужина!
1
В миске объемом, достаточным для жидких ингредиентов, смешать йогурт, молоко, мед, ванильный экстракт и венчиком перемешать до однородной консистенции.
- Греческий йогурт: 375 г
- Цельное молоко: 60 мл
- Мед: 2 чайные ложки
- Ванильный экстракт: 2 мл
2
В формы для льда распределить ягоды — по 1 шт. в соту. Если контейнеры большие, можно сделать микс из нескольких ягод в каждой соте.
- Черника: 60 г
- Клубника: 60 г
- Малина: 60 г
3
Залить ягоды йогуртовой смесью и отправить в морозильную камеру минимум на 5 часов. Или пока йогуртовые кубики с фруктовой начинкой не застынут.
- Греческий йогурт: 375 г
- Цельное молоко: 60 мл
- Мед: 2 чайные ложки
- Ванильный экстракт: 2 мл