Мясные кексы с яйцом и помидором
6 порций
35 минут
Мясные кексы с яйцом и помидором — это оригинальное и сытное блюдо европейской кухни, которое объединяет сочность фарша, нежность запеченного яйца и свежесть томатов. Этот рецепт является современной интерпретацией мясных запеканок, адаптированной для удобства порционной подачи. Вкус кексов насыщенный, с легкой пикантностью благодаря чесноку и соевому соусу. Яйцо придает блюду нежность, а томаты — легкую кислинку и сочность. Эти кексы отлично подойдут для завтрака, легкого ужина или праздничного стола. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, дополняя зеленью и соусами, или сочетать с гарнирами, такими как свежие овощи или картофельное пюре. Простота приготовления делает этот рецепт идеальным для быстрого, но изысканного угощения.
1
Добавить в фарш соль, перец, соевый соус, чеснок.
- Соль: 1 г
- Молотый черный перец: 1 г
- Соевый соус: 10 мл
- Чеснок: 2 зубчика
2
Смазать форму маслом.
3
Выложить форму, утрамбовать в виде тарелочки.
- Фарш: 200 г
4
Разбить яйцо в формы (брать нужно некрупное, чтобы белок не выливался, или можно взять один желток).
- Куриное яйцо: 6 штук
5
Сверху положить помидор, нарезанный кружочками. Посолить и поперчить.
- Помидоры: 1 штука
- Соль: 1 г
- Молотый черный перец: 1 г
6
Выпекать 20–25 минут при 180 градусах (смотреть по готовности).