Бутерброд с сельдью иваси и авокадо

4 порции

15 минут

Бутерброд с сельдью иваси и авокадо — это гармония насыщенного вкуса копченой рыбы и нежной кремовой текстуры авокадо. Этот рецепт родился в поисках простых, но утонченных комбинаций, и идеально подходит для тех, кто ценит элегантность в простых блюдах. Хрустящий ржаной хлеб служит прочной основой для нежного авокадо, которое превращается в шелковистое пюре, а кусочки ароматной иваси дополняют композицию насыщенным вкусом моря. Петрушка или кинза придают свежесть и легкость, а щепотка соли и перца — завершенность. Такой бутерброд можно подавать как оригинальную закуску, перекус или легкий ужин, наслаждаясь богатством текстур и вкусовых оттенков. Это блюдо — идеальный баланс простоты и изысканности, подходящий как для будничных трапез, так и для особых моментов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 254.2
• Белки: 14.1g
• Жиры: 15.2g
• Углеводы: 13.8g

Ингредиенты

• Сельдь иваси: 240 г
• Авокадо: 2 шт.
• Ржаной хлеб: 150 г
• Петрушка: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать хлеб и поджарить его на сковороде или запечь в тостере.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ржаной хлеб: 150 г

2. Сделать пюре из авокадо с помощью вилки и распределить его по хлебу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 2 штуки

3. Выложить кусочки подкопченной иваси и украсить петрушкой или кинзой (что больше нравится). Можно также добавить соль или перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сельдь иваси: 240 г
   • Петрушка:  по вкусу