Брускетта с креветками и яйцом

1 порция

10 минут

Брускетта с креветками и яйцом — это утонченное сочетание итальянской классики и морских нот. Исторически брускетта возникла в сельской Италии как способ оживить вчерашний хлеб, добавляя к нему ароматные ингредиенты. В данном рецепте хрустящий хлеб становится основой для нежных вареных креветок и мягкого яйца, которые, соединяясь с легким майонезным соусом, создают гармонию вкусов. Сочное сочетание морепродуктов и кремовой текстуры делает блюдо идеальным вариантом для легкого завтрака или закуски на ужин. Оно прекрасно сочетается с белым вином или освежающими лимонными напитками, подчеркивая изысканность средиземноморской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 416.8
• Белки: 46g
• Жиры: 21.2g
• Углеводы: 9.8g

Ингредиенты

• Креветки: 10 шт.
• Белый хлеб: 1 кус.
• Майонез: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Хлеб подсушить в духовке или тостере до румяной корочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 1 кусок

2. Вареные креветки очистить, половину креветок нарезать небольшим кубиком. Так же нарезать вареное яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 10 штук
   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Смешать майонез, яйцо и нарезанные креветки. Выложить на хлеб, сверху выложить целые креветки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез: 1 столовая ложка
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Креветки: 10 штук
   • Белый хлеб: 1 кусок