Закуска из селедки с творогом

3 порции

10 минут

Закуска из селедки с творогом — это гармоничное сочетание традиционных литовских вкусов. Сельдь, известная своим насыщенным соленым вкусом, приобретает мягкость благодаря творогу и сметане, а свежий укроп добавляет нотку пряности. Это блюдо имеет корни в прибалтийской кухне, где рыба играет ключевую роль. Подается на хрустящих ржаных тостах, создавая баланс текстур — нежная паста и плотная основа. Прекрасно подходит как изысканная закуска к праздничному столу или как легкое угощение для дружеских посиделок. Закуска не только насыщает, но и радует тонким, слегка кисловатым послевкусием, идеально дополняющим вкус ржаного хлеба. Простота приготовления делает ее доступной для каждого, кто хочет прикоснуться к традициям литовской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 203.8
• Белки: 19.4g
• Жиры: 8.6g
• Углеводы: 13.1g

Ингредиенты

• Филе сельди: 100 г
• Творог: 200 г
• Сметана: 1 ст.л.
• Укроп: 1 стеб.
• Ржаные тосты: 5 шт.

Шаги приготовления

1. Нарезать филе сельди мелкими кусочками, смешать с творогом и укропом, посолить и поперчить, и заправить сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе сельди: 100 г
   • Творог: 200 г
   • Укроп: 1 стебель
   • Сметана: 1 столовая ложка
   • Ржаные тосты: 5 штука

2. Подавать на тостах из ржаного хлеба.