Пан-пердю

2 порции

10 минут

Можно предположить, что французы вдохнули новую жизнь в наши привычные гренки, дав им необычное название. Однако, возможно, это мы переняли этот простой рецепт, который в переводе означает «потерянный хлеб». Суть заключается в том, чтобы использовать черствый хлеб, предоставив ему вторую возможность. Эта основа открывает множество путей для творчества: вы можете добавить ягоды, соленую карамель, шоколад или мороженое на свой вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 446.1
• Белки: 13g
• Жиры: 19.3g
• Углеводы: 51.8g

Ингредиенты

• Хлеб для тостов: 4 кус.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 25 г
• Молоко: 300 мл
• Ванильный экстракт: 0.5 ч.л.
• Соль: щеп.
• Сливочное масло: 20 г
• Сахарная пудра: по вкусу

Шаги приготовления

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. В миску вбить яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Добавить ванильный экстракт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильный экстракт: 0.5 чайная ложка

4. Добавить соль и сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  щепотка
   • Сахар: 25 г

5. Влить молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 300 мл

6. Взбить все до однородной массы.

7. В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 20 г

8. Обмакнуть по одному кусочку хлеба в яичную смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хлеб для тостов: 4 куска

9. Обжарить по паре минут с каждой стороны. Выложить тосты на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хлеб для тостов: 4 куска

10. Готовые тосты посыпать сахарной пудрой.

    Необходимые ингредиенты:

    • Сахарная пудра:  по вкусу

11. Тут же подавать.