Запеченный золотистый картофель
3 порции
60 минут
Запеченный золотистый картофель — это прекрасное сочетание простоты и утонченного вкуса. Это блюдо, вдохновленное китайской кухней, отличается аппетитной хрустящей корочкой и насыщенным ароматом специй. Картофель сначала отваривается с лавровым листом, что придает ему тонкие пряные нотки, а затем запекается с соевым соусом, который подчеркивает его естественную сладость. Золотистый цвет и аппетитный внешний вид делают его идеальным гарниром или самостоятельным блюдом. Благодаря своей нежной текстуре и насыщенному вкусу он отлично сочетается с мясными и овощными блюдами. Это незамысловатый, но удивительно вкусный способ приготовить картофель, который подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного застолья.
1
Почистить картофель, нарезать дольками.
- Картофель: 500 г
2
Варить в подсоленной воде с лавровым листом до полуготовности.
- Соль: по вкусу
- Лавровый лист: по вкусу
3
Дать картофелю остыть, тем временем разогреть плиту до 200 градусов.
4
Остывший картофель смешать с соевым соусом и специями. Тщательно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл весь картофель.
- Соевый соус: 40 мл
- Приправы: по вкусу
5
Поместить картофель в форму, смазанную маслом.
- Картофель: 500 г
6
Отправить блюдо в духовку на 30–40 минут (смотреть по готовности).
7
Вкусная золотистая картошка готова.