Крабовые палочки в панировке

4 порции

15 минут

Крабовые палочки в панировке — это простое, но изысканное блюдо, которое пришло в русскую кухню как вариация на тему морепродуктов. Хрустящая корочка из сухарей и нежный вкус крабовых палочек, дополненный мягким кляром, создают гармонию текстур и ароматов. Этот рецепт стал популярным благодаря своей легкости в приготовлении и универсальности — он идеально подходит как для закуски на праздничном столе, так и для быстрого ужина. Подается с ароматным чесночным или другим соусом, подчеркивающим морские нотки. Благодаря золотистой корочке и сочной начинке, крабовые палочки в панировке дарят истинное удовольствие от каждого кусочка, оставляя приятное послевкусие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 456.7
• Белки: 11.4g
• Жиры: 28.5g
• Углеводы: 39.8g

Ингредиенты

• Крабовые палочки: 200 г
• Панировочные сухари: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Майонез: 2 ст.л.
• Пшеничная мука: 5 ст.л.
• Растительное масло: 4 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разбить в миску яйца, добавить майонез и муку, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Майонез: 2 столовые ложки
   • Пшеничная мука: 5 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Опустить поочередно крабовые палочки в кляр, а затем обвалять в сухарях.

   Необходимые ингредиенты:

   • Крабовые палочки: 200 г
   • Панировочные сухари: 100 г

3. Выложить палочки на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить палочки с двух сторон до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 4 столовые ложки

4. Подавать с чесночным или другим соусом.