Малиновый джем с яблочным соком без варки

10 порций

180 минут

Малиновый джем с яблочным соком без варки — это яркое и ароматное лакомство, которое переносит вас в мир летнего леса. Представьте себе, как вы гуляете по сосновому бору, где солнечные лучи сквозь листву ласково касаются вашей кожи, а вокруг раскинулись кусты лесной малины, щедро усыпанные спелыми ягодами. Этот джем словно воплощает в себе сладкие воспоминания о летних днях: каждая ягодка, аккуратно одетая на пальчик, приносит наслаждение, провоцируя желание пробовать еще и еще. Он создает атмосферу тепла и уюта, идеально подходя для уютных завтраков или сладких угощений с друзьями.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 213.6
• Белки: 0.9g
• Жиры: 0.6g
• Углеводы: 50.1g

Ингредиенты

• Малина: 1 кг
• Яблочный сок: 1 ст.
• Сахар: 2 ст.

Шаги приготовления

1. Малину очистите от хвостиков, помятые ягодки отложите на компот. Плотные ягоды измельчите блендером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Малина: 1 кг

2. В таз влейте яблочный сок, добавьте сахар, доведите до кипения.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблочный сок: 1 стакан
   • Сахар: 2 стакана

3. Охладите до комнатной температуры.

4. Выложите в таз ягоды и снова на медленном огне доведите до кипения (но не кипятите!).

   Необходимые ингредиенты:

   • Малина: 1 кг

5. Готовое варенье разложите в банки, дайте полностью остыть. В каждую сверху положите кружочек пергаментной бумаги, смоченный в водке, закройте крышками. Храните в прохладном месте.