Лимонное печенье из «Игры престолов»
4 порции
50 минут
Лимонное печенье из «Игры престолов» — изысканное угощение, вдохновленное атмосферой королевских пиршеств Вестероса. Эти печенья сочетают в себе нежность текстуры и освежающий цитрусовый аромат, создавая баланс сладости и легкой кислинки. Хрустящая корочка, нежное тесто с ароматной лимонной цедрой и сахарная глазурь делают их идеальным дополнением к чаепитию или праздничному столу. Вымешанное вручную тесто подчеркивает традиционные кулинарные методы, а глазурь придает благородную завершенность. Такое печенье идеально подходит для тех, кто хочет почувствовать себя частью величественного средневекового мира, наслаждаясь вкусом, достойным знати.
1
Разогреть духовку до 175 градусов и смазать маслом большой противень.
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
2
В глубокой миске соединить муку и сахар. Добавить масло, затем добавить цедру, целое яйцо и желтки. Все тщательно перемешать, чтобы тесто не липло и ему можно было легко придать форму руками.
- Пшеничная мука: 1.8 стакан
- Сахар: 1 стакан
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
- Лимон: 1 штука
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Скатать из теста шарики размером с грецкий орех и выложить их на противень на расстоянии не менее трех сантиметров друг от друга, чтобы при выпекании они могли расползтись.
4
Выпекать двадцать пять минут, пока кексы не подрумянятся сверху. Дать остыть.
5
Перемешать сахарную пудру с молоком до однородности. Когда кексы остынут, полить их глазурью.
- Сахарная пудра: 1 стакан
- Молоко: 4.5 чайные ложки