Творожная запеканка с отрубями и яблоками
8 порций
40 минут
Творожная запеканка с отрубями и яблоками – это нежное и питательное блюдо, пришедшее из американской кухни, где ценят простые, но сбалансированные вкусы. Творог придает ей насыщенность и мягкость, яблоки добавляют естественную сладость и лёгкую кислинку, а отруби делают блюдо полезным и сытным. Изюм усиливает сладкий оттенок, превращая каждую ложку запеканки в настоящее удовольствие. Эта запеканка идеально подходит для завтрака или лёгкого перекуса, хорошо сочетается с чаем и кофе. Её можно подавать тёплой или охлаждённой, дополнив медом или йогуртом. Простота приготовления и полезные ингредиенты делают её отличным выбором для тех, кто следит за здоровым питанием и любит лёгкие, домашние блюда.
1
Изюм замочить в холодной воде.
- Изюм: 50 г
2
Разогреть духовку до 180 градусов.
3
Пока изюм замачивается, творог выкладываем в миску и разминаем вилкой.
- Творог: 450 г
4
Яблоки очищаем от сердцевины, очищаем от кожицы и натираем на крупной терке (можно мелко нарезать или измельчить в блендере).
- Яблоко: 400 г
5
Изюм промываем под теплой водой и добавляем к творогу.
- Изюм: 50 г
6
В миску с творогом разбиваем два яйца, добавляем наши яблоки, отруби.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Яблоко: 400 г
- Отруби: 30 г
7
Содержимое миски хорошо перемешиваем.
8
Форму для выпекания покрываем пергаментной бумагой и вливаем массу из миски.
9
Выпекать 30-35 минут. Запеканка должна немного подрумянится.