Рисовое печенье с вишней

4 порции

20 минут

Рисовое печенье с вишней — это утонченное сочетание нежности и сладкой кислинки. Этот рецепт имеет корни в итальянской кухне, где умение создавать изысканные десерты ценится наравне с традиционной пастой. Основа печенья — рис, придающий ему необычную воздушную текстуру, а вишня добавляет яркие фруктовые нотки и приятную сочность. Благодаря ванильному сахару тесто приобретает теплый, сладковато-пряный аромат. Печенье идеально подходит для утреннего чаепития или уютного вечера с кофе, а его легкость делает его отличным десертом даже после сытного ужина. Главное — терпение, чтобы дождаться его остывания перед подачей, ведь в этот момент раскрывается вся глубина вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 810
• Белки: 8.6g
• Жиры: 43.1g
• Углеводы: 99.3g

Ингредиенты

• Рис: 250 г
• Маргарин: 200 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 1 ст.
• Ванильный сахар: по вкусу
• Вишня: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сухую смесь для каши высыпать в большую миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рис: 250 г

2. Добавить маргарин, нарезанный кусочками. Всыпать сахар, добавить яйцо, ванильный сахар и размять все ингредиенты до получения гладкого теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 200 г
   • Сахар: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Ванильный сахар:  по вкусу

3. Тесто должно быть вымешано так, чтобы из него легко лепились шарики. В каждом шарике сделать углубление, в которое поместить одну вишню.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вишня:  по вкусу

4. Печь в духовке при 180 °С, пока печенье не начнёт слегка подрумяниваться. Перед тем, как снять с противня, подождать, пока остынет.