Щоколадный пирог из слоеного теста

4 порции

40 минут

Шоколадный пирог из слоеного теста — это изысканный десерт, сочетающий хрустящую текстуру теста с нежным, растопленным шоколадом и свежими фруктами. Его корни уходят в европейскую кулинарию, где слоеное тесто широко используется для создания воздушной выпечки. Богатый вкус шоколада гармонично дополняется сочностью клубники и банана, создавая яркий и запоминающийся дуэт. Пирог идеально подходит для уютных вечеров, праздничных чаепитий и семейных ужинов, радуя глаз своей эстетичной формой. Подрумяненная золотистая корочка придает ему особый шарм, а фруктовая начинка делает каждый кусочек насыщенным и свежим. Благодаря простоте приготовления этот десерт можно легко адаптировать, используя различные начинки, чтобы удивлять гостей и близких новыми вариациями вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 639.5
• Белки: 11.2g
• Жиры: 34.8g
• Углеводы: 71.8g

Ингредиенты

• Слоеное тесто: 450 г
• Шоколад: 100 г
• Клубника: 100 г
• Бананы: 1 шт.
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Взять пласт уже готового теста, раскатать его слегка (примерно до 3 мм толщиной) и нарезать на восемь треугольников.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 450 г

2. Сложить треугольники теста в кольцо внахлест на застеленном пергаментом противне.

3. Смазать каждый треугольник растопленным шоколадом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 100 г

4. Клубнику и банан, нарезанные тонкими ломтиками, распределить в центре кольца и подвернуть верхушки треугольников под их основания, частично закрывая начинку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 100 г
   • Бананы: 1 штука

5. Смазать поверхность теста взбитым яйцом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

6. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.