Печенье с кокосовой стружкой

5 порций

30 минут

Печенье с кокосовой стружкой – это нежное, рассыпчатое лакомство с изысканным тропическим вкусом. Его происхождение восходит к американской кухне, где кокос стал популярным ингредиентом в выпечке благодаря своей сладости и текстуре. Это печенье обладает мягким, слегка хрустящим краем и насыщенным кокосовым ароматом, который гармонично сочетается с ванильными нотками и сливочной основой. Оно идеально подойдет к утреннему кофе или вечернему чаепитию, а также станет отличным дополнением к десертному столу. Простота приготовления и минимальный набор ингредиентов делают его доступным даже для начинающих кулинаров. Благодаря кокосовой стружке оно долго остается свежим, а его легкая сладость дарит уют и теплоту каждому, кто его попробует.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 534.6
• Белки: 10.2g
• Жиры: 40.4g
• Углеводы: 42.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 100 г
• Сахар: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Кокосовая стружка: 200 г
• Разрыхлитель: 5 г
• Ванильный сахар: 8 г
• Сливочное масло: 70 г

Шаги приготовления

1. Взбить яйца. Добавить к ним сахар и ванильный сахар. Продолжая взбивать, добавить растопленное сливочное масло. Всыпать кокосовую стружку, перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 100 г
   • Ванильный сахар: 8 г
   • Сливочное масло: 70 г
   • Кокосовая стружка: 200 г
   • Пшеничная мука: 100 г
   • Разрыхлитель: 5 г

2. Полученное тесто убрать в холодильник на 15 минут.

3. Достать тесто, смочить холодной водой руки и сформировать желаемую форму печенья.

4. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 15 минут.