Печенье в глазури из белого шоколада и кокосовой стружки

4 порции

50 минут

Печенье в глазури из белого шоколада и кокосовой стружки — это изысканное лакомство, сочетающее нежное сахарное тесто с бархатистой сладостью белого шоколада и легкой хрустящей текстурой кокосовой стружки. Этот десерт пришел к нам из Американской кухни, где любят сочетать классическую выпечку с утонченными сладкими нотками. Вкус этого печенья одновременно сливочный, воздушный и слегка хрустящий, создавая незабываемое гастрономическое удовольствие. Белый шоколад добавляет мягкость и глубину вкуса, а кокосовая стружка — экзотическую свежесть. Идеально подходит для уютных чаепитий, праздничных угощений или просто мгновений наслаждения сладким. Его можно подавать к горячему кофе, чаю или даже легким фруктовым десертам, создавая утонченный контраст вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 576.6
• Белки: 9.8g
• Жиры: 28.3g
• Углеводы: 74.1g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 0.3 ст.
• Ванильный сахар: 1 ч.л.
• Сливочное масло: 50 г
• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Белый шоколад: 100 г
• Кокосовая стружка: 50 г

Шаги приготовления

1. Приготовить сахарное тесто: яйцо взбить с сахаром и ванилином, добавить масло, перемешать, а затем добавить муку и замесить тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 0.3 стакан
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка
   • Сливочное масло: 50 г
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

2. Положить тесто в холодильник на 30 минут.

3. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, вырезать формочкой печенья.

4. Печенье выпекать в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.

5. Растопить шоколад на водяной бане.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый шоколад: 100 г

6. Кокосовую стружку высыпать на тарелку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовая стружка: 50 г

7. Обмакнуть каждое печенье сначала в белый шоколад, затем обвалять в стружке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый шоколад: 100 г
   • Кокосовая стружка: 50 г