Банановый кекс с корицей

8 порций

30 минут

Банановый кекс с корицей — это уютное лакомство, рожденное в американской кухне, где простота ингредиентов сочетается с насыщенным вкусом. Его история берет начало в домашней выпечке, когда созревшие бананы находили свое идеальное применение. Нежное тесто, пропитанное ароматом корицы, создает теплую, сладковато-пряную композицию, идеально дополняемую карамельными нотками банана. Он прекрасно подходит к утреннему кофе или вечернему чаепитию, а его мягкость делает каждый кусочек нежным и воздушным. Готовится просто, но обладает насыщенным вкусом, который дарит ощущение уюта и семейного тепла. Благодаря корице кекс приобретает легкую пикантность, а его сладость гармонично сбалансирована. Идеальное угощение для тех, кто ценит естественную сладость и мягкость домашней выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 233.2
• Белки: 5.9g
• Жиры: 3.5g
• Углеводы: 44.7g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сахар: 1 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Корица: по вкусу
• Соль: н.к.н.
• Бананы: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Взбить 4 яйца со стаканом сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сахар: 1 стакан

2. Смешать все сухие ингредиенты: стакан муки, пол чайной ложки разрыхлителя (или чайная ложка гашенной соды), корица по вкусу (1-2 чайных ложки), соль на кончике ножа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Корица:  по вкусу
   • Соль:  на кончике ножа

3. Постепенно всыпать всё в яичную смесь, тщательно перемешать.

4. Разрезать банан на кубики или тонкие ломтики, добавить к тесту и снова перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 1 штука

5. Выпекать кекс при температуре 150 градусов 30 минут в смазанной маслом форме.