Легкий рецепт шоколадной колбаски

6 порций

25 минут

Шоколадная колбаска – это десерт, родом из Европы, который напоминает своим видом настоящий колбасный батон, но с изысканным шоколадным вкусом. Он появился в домашней кулинарии как простой и быстрый способ приготовить сладкое угощение без выпечки. В этом рецепте сочетаются рассыпчатое шоколадное печенье и знаменитое «Юбилейное», пропитанные ароматной смесью какао, топленого молока и кокосового масла. Легкий ванильный оттенок дополняет сладость, а охлаждение придает десерту плотность и приятную текстуру. Шоколадная колбаска – это не только удовольствие для гурманов, но и универсальный десерт, который можно подавать к чаю, брать с собой на пикники или радовать гостей на семейных праздниках. Ее нежный, насыщенный вкус, напоминающий детство, делает ее по-настоящему особенным лакомством.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 550
• Белки: 6.2g
• Жиры: 28.4g
• Углеводы: 68.5g

Ингредиенты

• Шоколадное печенье: 150 г
• Печенье «Юбилейное»: 150 г
• Какао: 3 ст.л.
• Топленое молоко: 100 мл
• Кокосовое масло: 100 мл
• Сахар: 1 ст.
• Ванилин: н.к.н.
• Молоко: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Измельчить печенье руками или в блендере.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколадное печенье: 150 г
   • Печенье «Юбилейное»: 150 г

2. В кастрюльке растопить масла, добавить к ним сахар, молоко, какао и ванилин. Довести до кипения. Остудить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовое масло: 100 мл
   • Сахар: 1 стакан
   • Молоко: 3 столовые ложки
   • Какао: 3 столовые ложки
   • Ванилин:  на кончике ножа

3. Влить маслянистую массу в печенье и хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Топленое молоко: 100 мл

4. Расстелить на столе пищевую пленку, выложить на нее массу и сформировать колбаску (можно сделать несколько небольших).

5. Отправить в холодильник для застывания.

6. Перед подачей нарезать на ломтики.