Тирамису из песочного печенья

3 порции

10 минут

Тирамису из песочного печенья — это нежный десерт с богатым вкусом и неповторимой текстурой. Прообраз классического итальянского тирамису, этот вариант создается на основе песочного печенья, которое впитывает аромат крепкого кофе, а затем дополняется воздушным кремом из творога, сметаны и ванили. Легкая сладость сахара гармонично сочетается с насыщенным какао-посыпкой, создавая игру вкусов и текстур. Истоки тирамису уходят в кулинарные традиции Италии, где его считают символом утонченности и наслаждения. Этот вариант предлагает более мягкую и сливочную интерпретацию, подходящую для уютного семейного чаепития или элегантного десерта к празднику. Оставленный на ночь в холодильнике, он приобретает глубокий вкус, делая каждый кусочек настоящим гастрономическим удовольствием.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 479.7
• Белки: 15.5g
• Жиры: 14.5g
• Углеводы: 55.7g

Ингредиенты

• Песочное печенье: 200 г
• Творог: 200 г
• Сметана: 100 г
• Сахар: 50 г
• Черный кофе: 1 ч.л.
• Ваниль: по вкусу
• Какао: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 200 г
   • Сметана: 100 г
   • Сахар: 50 г
   • Ваниль:  по вкусу

2. Приготовить кофе, затем окунуть печенье в кофе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черный кофе: 1 чайная ложка
   • Песочное печенье: 200 г

3. Поочередно выкладывать слои из печенья и крема, формируя десерт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Песочное печенье: 200 г
   • Творог: 200 г

4. Присыпать какао. Оставить в холодильнике на ночь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао:  по вкусу