Банановый хлеб с шоколадом и солёным арахисом

5 порций

70 минут

Банановый хлеб с шоколадом и солёным арахисом — это утешение в виде выпечки, вобравшее в себя американские традиции. Сладость спелых бананов дополняет насыщенный вкус шоколада, а солёный арахис добавляет контраст, делая текстуру хлеба более интересной. Этот рецепт возник в эпоху Великой депрессии, когда хозяйки искали способы использовать переспевшие бананы. Его мягкость, влажность и насыщенный аромат делают его идеальным для завтрака или уютного чаепития. Легкая солоноватая нотка арахиса придает хлебу пикантность, а шоколадные кусочки тают при каждом укусе, создавая насыщенный вкус. Подавать его можно как теплым, так и охлажденным, с чашкой кофе или молока, а также использовать как основу для десертов, например, французских тостов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 665.2
• Белки: 11.5g
• Жиры: 29.7g
• Углеводы: 90.6g

Ингредиенты

• Бананы: 3 шт.
• Сливочное масло: 100 г
• Сахар: 120 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 200 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Ванильный сахар: 0.5 ч.л.
• Шоколад: 70 г
• Соленый арахис: 70 г

Шаги приготовления

1. Бананы растолочь в пюре, смешать с растопленным сливочным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 3 штуки
   • Сливочное масло: 100 г

2. Добавить сахар, яйцо, ванильный сахар, муку, разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 120 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Ванильный сахар: 0.5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

3. Перемешать, затем добавить солёный арахис и мелко порубленный шоколад.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соленый арахис: 70 г
   • Шоколад: 70 г

4. Выпекать около часа на 170 градусах, проверить готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.