Торт «Удовольствие»
8 порций
90 минут
Торт «Удовольствие» — это нежное лакомство, воплощающее тепло домашней выпечки и богатство вкусов. Его воздушные коржи, пропитанные ароматом варенья и кефира, создают мягкую текстуру, а манный крем дарит легкость и насыщенность. Ванильный сахар придаёт утонченную сладость, а шоколадный соус завершает композицию роскошной, бархатистой ноткой. Такой десерт идеально подходит для уютного семейного чаепития или праздничного стола, когда хочется порадовать близких чем-то особенным. Он не только вкусен, но и прост в приготовлении, позволяя насладиться процессом создания настоящего кулинарного шедевра.
1
Смешайте яйцо и 4 ст.л.сахара, кефир и варенье, хорошо взбейте, добавьте муку и соду, взбейте. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Вылейте в форму мультиварки, готовьте 50 минут на режиме выпечка, проверять готовность сухой зубочисткой. Переверните корж и пеките ещё 7-10 минут, для румяности верха.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сахар: 8 столовых ложек
- Кефир: 1 стакан
- Варенье: 1 стакан
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Сода: 1 столовая ложка
2
Для крема всыпьте в холодное молоко манку и 4 ст.л.сахара, сварите кашу, остудите. Взбивая блендером, добавляйте масло, а так же можно добавлять фрукты, творог.
- Молоко: 400 мл
- Манная крупа: 4 столовые ложки
- Сахар: 8 столовых ложек
- Сливочное масло: 70 г
3
Готовый кекс ниткой разрежьте на 3 коржа, остудите. Хорошенько промажьте кремом все коржи и бока торта. Хорошо, если торт постоит несколько часов для пропитки, так он будет намного нежнее, но если сделать хоть один надрез, нежности не получите. Лучше подождать. Разрезайте на кусочки, перед подачей полейте шоколадным соусом!
- Шоколадный соус: по вкусу