Десерт из зелёной гречки и ягод

2 порции

600 минут

Этот десерт из зелёной гречки и ягод – необычное сочетание традиционных русских ингредиентов и современных кулинарных тенденций. Зелёная гречка, обладающая мягким ореховым вкусом, придаёт блюду насыщенность и полезные свойства, а свежие ягоды и яблоко добавляют приятную кислинку и натуральную сладость. Лёгкий ванильный аромат и медовый оттенок создают гармоничный баланс вкусов, а орехи и мюсли обеспечивают аппетитную текстуру. Этот десерт не требует термической обработки, сохраняя максимум витаминов. Его можно подать на завтрак, использовать как здоровый перекус или освежающее угощение в жаркий день. Современный и полезный взгляд на русскую кухню!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 528.7
• Белки: 17.6g
• Жиры: 5.3g
• Углеводы: 105.7g

Ингредиенты

• Зеленая гречневая крупа: 1 ст.
• Вода: 2 ст.
• Клубника: 225 г
• Яблоко: 1 шт.
• Ванильный сахар: 0.5 ч.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Орехи: щеп.
• Мюсли: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Замочи крупу на ночь. Утром слей жидкость, а гречку промой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая гречневая крупа: 1 стакан
   • Вода: 2 стакана

2. Взбей её в блендере со стаканом ягодам, очищенным яблоком, ванильным сахаром и мёдом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленая гречневая крупа: 1 стакан
   • Клубника: 225 г
   • Яблоко: 1 штука
   • Ванильный сахар: 0.5 чайная ложка
   • Мед: 1 столовая ложка

3. Сверху выложи оставшуюся клубнику (можно любые свежие фрукты), посыпь орехами и чайной ложкой мюсли.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 225 г
   • Орехи:  щепотка
   • Мюсли: 1 чайная ложка