Шоколадные йогуртовые кексы с маршмеллоу

12 порций

60 минут

Шоколадные кексы, дополненные мягкими маршмеллоу, представляют собой идеальное сочетание нежности и легкости, благодаря использованию йогурта в тесте. Эти кексы радуют своим насыщенным шоколадным вкусом и воздушной текстурой, что делает их прекрасным выбором для сладкого перекуса или десерта к чаю. Йогуртовая основа не только добавляет кулинарной изысканности, но и придаёт выпечке особую влажность, создавая гармоничное сочетание с сладостью маршмеллоу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 162.9
• Белки: 3.2g
• Жиры: 4.7g
• Углеводы: 27.2g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Какао: 2 ст.л.
• Разрыхлитель: 1.5 ч.л.
• Сахар: 0.8 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Йогурт: 1 ст.
• Маршмеллоу: 50 г

Шаги приготовления

1. В одну миску просеять муку с какао и разрыхлителем. Добавить сахар и размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Какао: 2 столовые ложки
   • Разрыхлитель: 1.5 чайная ложка
   • Сахар: 0.8 стакан

2. Во второй миске слегка взбить йогурт, яйцо и растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Йогурт: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Растительное масло: 2 столовые ложки

3. Соединить аккуратно обе смеси. Всё тщательно перемешать, чтобы мука разошлась и не было комочков.

4. Всыпать маленькие маршмеллоу и снова перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маршмеллоу: 50 г

5. Формочки для кексов смазать маслом, выложить тесто, заполняя каждую на половину.

6. Выпекать при 180 градусах 40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой, если кекс готов — она будет сухой.